「パン、小麦粉」の記事一覧

ママの手作りパン屋さんで買うパン用小麦粉

ホームベーカリーで焼くパンの小麦粉はいつもママの手作りパン屋さんで買っています。 いつも買っているのは、【有機JAS】パン用小麦粉 2.5㎏で1617円。 結構高いです。今回は値段が半分以下、しかも九州産なので安心な「南・・・

セシウム検出、ケロッグのシリアルと金の粒納豆

最近、ツイッターで話題になっていたシリアルからセシウム検出の件。 やはり、小麦や大豆は要注意です。 基準値を超えていなければ企業はその原料を使いますから、気になる方は選んで買わなければなりません。 放射能測定室てぃーだ(・・・

北海道、西日本の安心安全な小麦粉

外国産の小麦粉はポストハーベストが心配、 今の日本の小麦粉は放射能汚染が心配・・・。 木田製粉(北海道札幌市)の北海道小麦粉(ハルエゾ、穂香、ネージュなど) 昭和23年創業 北海道産小麦粉 ネージュ(薄力粉) 1kg 木・・・

安心安全な材料でパンやお餅を作ろう~ホームベーカリーは意外と安いです

ホームベーカリーは高いと思っている方 パンを作るのは大変だと思っている方 間違いです。 面倒くさがりで料理が苦手な私でも家で食パンを作っています。 ホームベーカリーは長男が生まれてから添加物のないパンを食べさせたくて購入・・・

強力粉、薄力粉、お好み焼の粉。小麦粉はまだ大丈夫か?

一般的な大手の強力粉は外国産、薄力粉に関しては外国産と国産を混ぜるとのこと。 うちの場合、パンを焼く時の強力粉は日清カメリヤですが、これは北米産(アメリカ、カナダ)袋の裏側に製造工場が書いてありますが、兵庫県の東灘工場で・・・

このページの先頭へ