震災前製造、しこみの醤油

醤油と塩がなくなり、急遽買いに行きましたが・・・
最近はどのスーパーでも選択肢を設けてくれているような気がします。

塩は外国産をしばしば見かけます。
『南の極み』というオーストラリア産を買いましたが、これは粒が大きい塩です。今日買ったのは鳴門の海水でできている塩。

醤油はやはり大手が強い・・・
結局、『イチビキ小麦を使わない丸大豆しょうゆ』を買いましたが、調べてみると味噌の場合ですが、大豆は国産と表記がなければ、アメリカ、カナダ産、製造日は賞味期限の半年前。しこみはさらにその半年前から。 製造固有番号A→豊川、B→東海、C→豊橋、いずれも愛知県、ということで、多分!醤油も同じようなものかと思います。多分。

 

震災前の醤油はこちら!!

平成20年1月18日仕込み在庫限り、震災前製造、国産有機栽培小麦使用無添加2倍おいしい醤油500ml


震災前製造・在庫限り震災前製造無添加茜醤油(大)1,8リットル

 

参考:
松合食品(熊本)
伊賀越(三重)
マルエ醤油(福岡)
フジジン醤油(大分)

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