震災前の鰹節 2010年採取品

鰹節もないと困るなぁ~と思い、賞味期限の長い本枯節を備蓄用に買っておきました。これ、削るのが大変で・・・(ToT)でも、削りたての鰹節はすごく美味しくて、今まで鰹節は嫌いだった子たちが、おかかのおにぎりが好きになったり、お好み焼きにたっぷり鰹節をかけたりしています。やはり削りたては美味しいのですね。ホント削るのに苦労しますが・・・。

買ったのは枕崎市かつお公社の下記の商品ですが、削り器オカカでも削るのが大変です。
こちらのショップで購入前に震災前のカツオかどうかを確認して購入しました。今は既にないかも?

くるくる回して楽しく削れる♪鰹節削り器オカカ&枕崎産本枯節

 

こちらは2010年の鰹節だそうです。

※お一人様限定5個まで。注文を受けてから削っています。〈原料:カツオ〉

販売店:弘法乾物商店

 

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